La Libertad: Consumo de pescado se reduce en 4 %

Trujillo en Línea.- El ministro de Producción, Bruno Giuffra, alertó una reducción de hasta el 4 % en el consumo de pescado en nuestra región.

“A nivel nacional, una persona puede consumir hasta 16 kilos al año, pero en La Libertad solo son 13”, explicó. Las razones son diversas y entre ellas se encuentra la falta de costumbre y promoción del alimento marino.

Para Bruno Giuffra, es necesario revertir la tendencia pues existe un alto índice de anemia que afecta no solo a menores, sino también a mujeres en estado de gestación. “En La Libertad tenemos 23 % en los niños de 0 – 5 años y 19 % en las mujeres embarazadas”, resaltó.

Como iniciativa para contrarrestar las cifras, se organizó la feria “A comer pescado” en el distrito La Esperanza, donde la población tuvo acceso a comprar el kilo de caballa y bonito a 3.5 y 2.5 soles. El producto era fresco y se ofreció clases para prepararlos de forma más saludable; sin embargo, para muchos compradores, el precio fue bastante alto.

Bruno Giuffra también se pronunció sobre la carencia de especies en el litoral, pero descartó que se deba al fenómeno El Niño, pues este traería otros géneros acordes a la temperatura. “No es un fenómeno oceanográfico, sino atmosférico. El agua se calentó bruscamente y ahuyentó a los peces, esperemos que no dure mucho”, indicó. (Redacción Central)