La Libertad: articulan acciones para garantizar servicio alimentario a estudiantes.

Trujillo en Línea. - El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), y la Gerencia Regional de Educación de La Libertad coordinaron acciones orientadas a garantizar el servicio alimentario escolar, desde el primer día de clases y durante el año escolar 2023, en las 3663 instituciones educativas públicas del departamento.

A través de dichos procesos de articulación interinstitucional se socializaron aspectos de mejora continua con las autoridades y funcionarios de los gobiernos regionales, provinciales, distritales, actores sociales y aliados del servicio alimentario escolar en el marco del modelo de cogestión.

En esa línea, el gerente regional de Educación, Julio Martín Camacho Paz, mostró su disposición al diálogo y coordinación para redoblar esfuerzos junto a las 15 Unidades de Gestión Educativa Local (UGEL) del departamento.

Durante la reunión se trataron aspectos relacionados a la distribución de los alimentos en los almacenes de los colegios por parte de los proveedores y su custodia, a cargo de los Comités de Alimentación Escolar(CAE). También se abordó los hábitos de higiene durante la preparación y servido de los comestibles, aspectos que serán reforzados a través de capacitaciones y sesiones demostrativas a cargo de los monitores de gestión local.

Otro de los acuerdos de esta primera reunión consistió en realizar sesiones demostrativas para la preparación de alimentos, como el arroz fortificado, bofe de res, sangrecita, fécula de papa y otros comestibles que forman parte de la canasta que será distribuida en el año escolar como parte del servicio alimentario.

Durante el año escolar 2023, el programa Qali Warma, a través de la Unidad Territorial La Libertad, atenderá con alimentos sanos, nutritivos y de calidad a más de 273 896 niñas y niños en más de 3663 instituciones educativas públicas de los niveles de inicial y primaria, así como de secundaria bajo la modalidad secundaria de jornada escolar completa (JEC) y formas de atención diversificada (FAD), con cobertura en los 83 distritos de las 12 provincias liberteñas.