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Trujillo en Línea.- Tres stands con 10 productos emblemáticos de La Libertad participarán en la Feria Internacional Mistura 2015 en Lima, que se realizará del 3 al 17 de septiembre, gracias a la iniciativa del Gobierno Regional de La Libertad.
“Mistura es la gran vitrina mundial que tiene el Perú ante el mundo, por eso el interés del gobernador regional César Acuña Peralta de participar este año en el evento apoyando la mejora de la cadena productiva de las provincias y generar identidad regional y productiva”, dijo Manuel Llempén Coronel, gerente general del Gobierno Regional de La Libertad.
El funcionario dijo que para hacer realidad esto se tuvo que sensibilizar antes a los productores sobre la necesidad de contar con registro sanitario y apoyarlos técnicamente para que consigan esta garantía de sus mercancías para la seguridad alimentaria.
PRODUCTOS EMBLEMÁTICOS
Por Chepén estarán el banano orgánico y arroz ecológico, por Chocope el plátano del Molino de Cajanleque, por Virú las conservas de espárrago (verde y blanco), alcachofa y ají paprika, por Huamachuco la quinua y kiwicha, de Otuzco y Agallpampa el jamón y derivados lácteos, por Pataz el chocho de Huancaspata, por Cascas la uva y el vino, por Julcán la papa y por Trujillo la piña roja y la piña callena.
“Son productos que van a causar sensación este año durante la feria Mistura”, puntualizó Llempén, destacando que los participantes van a seguir teniendo el acompañamiento del caso por parte del gobierno regional.
Exhortó igualmente a no descuidar la investigación e innovación para seguir mejorando nuestros productos, como ocurrió en el Proyecto Chavimochic, donde hasta hace pocos años de cada 10 plantas de papaya sembradas solo producían 6, el resto no. Ahora todas las plantas tienen frutos gracias a la investigación en laboratorio. (Redacción Central)
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