Centro de Innovación Tecnológica de la Papa se instalará en Julcán

Trujillo en Línea.- Luego del anuncio que hiciera el gobernador de La Libertad, César Acuña Peralta, respecto a que promoverá la instalación y pronto funcionamiento de un Centro de Innovación Tecnológica de la Papa (CITE) en la provincia de Julcán, la gerente de Producción,Julia Soto Deza, confirmó que ya se están realizando las gestiones para hacer esto realidad al más breve plazo.

La funcionaria regional precisó que en coordinación con el gobierno local de la provincia de Julcán, se están realizando las gestiones necesarias para al más breve plazo lograr la representación legal, técnica y administrativa de este centro de innovación tecnológica, a fin de que los agricultores julcaneños y de toda la Libertad puedan vender su cosecha a un mejor precio.

Acuña peralta anunció en días pasados, durante una reunión con los alcaldes de toda la región, que cuenta con el respaldo del ministro de la Producción y los alcaldes provinciales liberteños, para crear este centro de innovación tecnológica que beneficiará directamente a la provincia de Julcán, pues es la primera productora de papa en la región. Sin embargo, agregó que este centro será también un apoyo para todos los agricultores paperos de La Libertad.

En este centro se acopiara la papa para luego ser procesada, en algunos casos pelada y cortada para luego ser vendida a las diferentes pollerías, restaurantes, supermercados, y mercados mayoristas de la región y por qué no del país, precisó Soto Deza. (Redacción Central)